[2] 평면 계획
1. 면적 구성
-상점의 총면적은 일반적으로 건물 가운데 영업을 목적으로 사용되는 부분의 면적을 말하는 것으로써 판매 부분과 부대 부분으로 구성된다.
-판매 부분(매장) : 도입 공간, 통로 공간, 상품 전시 공간, 서비스 공간
-부대 부분 : 판매를 위한 관리 부분으로 직접적인 영업 목적을 달성하기 위한 수단으로 사용되는 부분(상품 관리 공간, 점원 후생 공간, 영업 관리 공간, 시설 관리 공간, 주차장)
2. 동선 계획
-상점의 동선은 고객, 종업원, 상품의 3개로 이루어진다. 상점계획 시 고객의 동선은 가능한 한 길게 하여 매장의 진열 효과를 높이고, 종업원의 동선은 가능한 한 짧게 하여 보행거리를 단축하는 것이 필요하다.
1) 고객 동선
-편안한 마음으로 상품을 선택할 수 있도록 하면서 동선을 길게 한다.
-들어오는 고객과 종업원의 시선은 서로 마주 보지 않도록 한다.
-피난과 관련한 동선은 고객이 쉽게 인지할 수 있도록 위치 설정 및 접근성을 고려하여 계획한다.
2) 종업원 동선
-고객 동선과 교차하지 않도록 하며 보행거리는 가급적 짧게 한다.
-적은 종업원의 수로 상품의 판매가 능률적으로 될 수 있도록 한다.
3) 상품 동선
-상품의 반입, 보관, 포장, 발송과 같은 작업이 필요한 공간의 동선을 의미한다.
-고객 및 직원들의 동선과 가급적 분리하는 것이 좋다.
-고객 출입구와 상품 반입, 반출 출입구는 분리하는 것이 좋다.
3. 판매 방식
1) 대면 판매
-고객과 종업원이 시사회를 가운데 두고 상담하는 방식이다.
-장점
설명하기에 편하고 판매원의 정위치를 정하기가 용이하다.
포장이 편리하다
-단점
판매원의 통로를 잡게 되므로 진열 면적이 감소한다.
시사회가 많아지면 상점의 분위기가 부드럽지 않다.
-시계, 구금 속, 카메라, 의약품, 화장품, 제과, 수예품 등을 대상으로 한다.
2) 측면 판매
-진열 상품을 같은 방향으로 보며 판매하는 방식이다.
-장점
상품이 손에 잡아서 충동구매와 선택이 용이하다.
진열 면적이 커지고 상품에 친근함이 간다.
-단점
판매원이 위치를 정하기 어렵고 불안정하다
상품의 설명이나 포장 등이 불편하다.
-양장, 양복, 침구, 전기 기구, 서적, 운동용품 등을 대상으로 한다.
4. 평면 배치의 기본형
1) 직렬 배열형
-직선 구성으로 고객의 흐름이 빠르며 상품 진열이 용이하고 대량 판매 형식이 가능하다.
-협소한 매장에 적합하다.
-침구 점, 의복 점, 식기 점, 서점 등에 적합하다.
2) 굴절 배치형
-대면 판매와 측면 판매의 조합으로 이루어진 방식이다.
-양품점, 모자점, 안경원, 문구점 등에 적합하다.
3) 환상 배열형
-중앙 고리형의 대면 판매대는 소형, 고액 상품을 진열하고 벽면에는 대형 상품을 진열하는 방식이다.
-대면 판매와 측면 판매 형식을 병행할 수 있다.
-수예품 점, 민예품점 등에 적합하다.
4) 복합형
-후반부는 대면 판매 또는 카운터 접객 부분이 된다.
-부인복지점, 피혁 제품점, 서점 등에 적합하다.
[3] 세부 계획
1. 진열창
-진열창은 출입구의 위치와 함께 결정되며 점보 입구의 형식, 상품의 종류, 점포 폭의 크기 및 손님을 유치할 수 있는 위치를 중심으로 계획한다.
1) 계획 결정의 요소
-상점의 위치
-보도 폭과 교통량
-상점의 출입구
-상품의 종류와 정도 및 크기
-진열 방법 및 정돈 상태
2) 진열창의 크기
ㄱ. 진열대의 높이
-스포츠용품, 양화점 등 물건의 크기가 큰 것은 낮게 한다.
-시계, 귀금속 등 물건의 크기가 작은 것은 높게 한다.
-가장 눈길을 끄는 상품은 선 사람의 눈높이보다 약간 낮게 한다.
3) 진열창의 흐린 방지
-진열창의 내부와 외부의 온도 차에 의해서 결로가 발생한다.
-진열창에 외기가 통하도록 하고 내 외부의 온도 차를 작게 한다.
4) 진열창의 눈부심 원인 및 방지법
ㄱ. 눈부심 발생원인
-내외의 밝기 차가 1:5 이상이면 진열창 내부의 상품이 잘 보이지 않으며 눈부심이 발생하기 위해 시작한다.
-외부가 내부보다 10~30배 이상의 조도가 크면 현 휘기가 발생한다.
ㄴ. 눈부심 방지법
(주간)
-진열창 내의 밝기를 외부보다 더 밝게 한다.
-차량을 달아 외부에 그늘을 준다.
-유리면을 경사기제경사 기재하거나 특수한 곡면 유리를 사용한다.
-건너편의 건물이 비치는 것을 방지하기 위해 가로수를 심는다
-반사면의 정반사율을 낮게 한다.
(야간)
-광원을 감춘다
-눈에 입사하는 광속을 적게 한다.
5) 내부 조명
-진열창의 조명은 전체조명과 국부조명을 병용하는 것이 좋다.
-전체 조명은 형광등을 사용하며 국부조명은 스포트라이트가 적당하다
-조도는 바닥 면 높이 85cm 높이에서 측정하여 최소 150lux, 평균 300 lux가 적당하다.
-주광색의 전구가 있어야 하는 상점은 약국, 의료품 점 등이다.
2. 진열장
1) 배치 시 고려 사항
-상점 내의 진열 케이스 배치 계획에 있어서 가장 고려하여야 할 사항은 동선 부분이다.
-손님과 종업원의 동선을 원활하게 하여 다수의 손님을 수용하고 소수의 종업원으로 관리하는 것이 가능하게 한다
-손님 쪽에서 상품이 효과적으로 보이게 한다.
-감시하기 쉽고 또는 손님에게는 감시한다는 인상을 주지 않게 한다.
-들어오는 손님과 종업원의 시선이 직접 마주치지 않게 한다.
*전체의 밝기 조정은 형광등과 같은 조명으로 진행하고, 해당 상품을 부각할 경우에는 스포트라이트를 활용한 국부 조명을 적용한다.
*조도 : 해당 작업 면의 밝기를 나타내는 대표적인 수치로서, 단위는 럭스를 사용한다.
자료 : 건축계획 및 건축사 해커스 공무원 이석훈 건축계획 기본서
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